Receitas de bolos de Natal: 5 opções tradicionais

Além de caprichar no tempero do peru, do lobo e das demais preparações especiais para a ceia de Natal você sabe que precisar dar atenção extra para as sobremesas que vão fechar com chave de ouro a noite especial que reúne amigos e familiares. Confira uma seleção das 5 melhores receitas tradicionais de bolos de Natal e aprenda passo a passo como fazer:

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Bolo de Natal light

Ingredientes:

• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de iogurte desnatado consistente
• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral fino
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de fruta secas (sugestão: figo, damasco e uva)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sobremesa) de essência de panetone ou baunilha (opcional)

Confira aqui o modo de preparo.

Bolo de frutas secas

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de manteiga
• 3 ovos
• 4 colheres de cerveja preta
• ½ xícara de tâmara (opcional)
• ½ xícara de frutas cristalizadas (opcional)
• ½ xícara de ameixas picadas (opcional)
• ½ xícara de damasco picado (opcional)
• ½ xícara de cereja picada (opcional)
• 1 maçã pequena ralada
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 ½ xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 colher de chá de cravo em pó (opcional)
• 1 colher de chá de gengibre em pó (opcional)
• 1 pitada de noz-moscada (opcional)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite

Confira aqui o modo de preparo.

Bolo de três chocolates

Ingredientes:

• 108 g de manteiga
• 300 g de açúcar refinado
• 6 ovos (separar as claras e as gemas)
• 450 ml leite
• 270 g farinha de trigo
• 105 g de cacau em pó
• 1 colher e meia de fermento
• 1 pitada de sal
• 300 ml de água
• 200 g de cacau em pó
• 250 g de açúcar
• 120 g de manteiga
• 350 g de chocolate ao leite
• 350 g de creme de leite fresco

Confira aqui o modo de preparo.

Bolo de Natal enfeitado

Ingredientes

• 1 xícara de iogurte natural
• 3 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 50g de frutas cristalizadas
• 1 colher de suco de laranja
• Raspas de limão
• ½ xícara de açúcar impalpável
• Suco de 1 limão

Confira aqui o modo de preparo.

Bolo de chocolate com creme de avelã

Ingredientes

• 1 mistura pronta para bolo de chocolate
• 3 xícaras de leite
• ¾ de xicara de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido
• 4 gemas
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de avelã bem triturada

Confira aqui o modo de preparo.

Aprenda no vídeo abaixo como fazer biscoitos decorativos para o Natal:

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